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ア ユ ヤマメ
ニッコウイワナ ニジマス
オイカワ ウグイ
カワムツ コ イ
ギンブナ キンブナ

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魚種名 生息場所 ポイント 釣り方 料理法 写真
1 ア ユ 中流 大石の多いザラ瀬
荒瀬
友釣り
ドブ釣り
毛バリ釣り
塩焼き
味噌焼き
アユ飯
アユの姿寿司
アユのなれずし
アユ雑炊
2 ヤマメ 上流
中流
流れ込み
石周り
ミャク釣り
ルアー釣り
毛バリ釣り
塩焼き
バター蒸し
味噌漬
3 ニッコウイワナ 源流部 流れ込み
石周り
ミャク釣り
ルアー釣り
毛バリ釣り
塩焼き
バター蒸し
4 ニジマス 上流
中流
流れ込み
石周り
ミャク釣り
ルアー釣り
毛バリ釣り
塩焼き
バター蒸し
味噌漬
5 オイカワ 中流
下流
平瀬
瀬がしら
瀬じり
荒瀬の脇
ミャク釣り
毛バリ釣り
塩焼き
天ぷら
カラ揚げ
南蛮漬
味噌漬
酢漬け
6 ウグイ 上流
中流
平瀬
荒瀬
ミャク釣り
毛バリ釣り
ブッコミ釣り
南蛮漬
甘露煮
味噌漬
カラ揚げ
7 カワムツ 上流 平瀬 ミャク釣り
毛バリ釣り
 
8 コ イ 中流
下流
汽水域
流れの緩い
砂泥底
ミャク釣り
ウキ釣り
吸い込み釣り
あらい
コイこく
甘露煮
9 ギンブナ 中流
下流
砂泥底
障害物のある場所
ウキ釣り
吸い込み釣り
甘露煮
フナ味噌
10 キンブナ 下流
中流
砂泥底
障害物のある場所
ウキ釣り 甘露煮
フナ味噌

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